Zelfstandig werkend kok

Werken als kok met vaste tijden, structuur en ruimte voor vakmanschap.

Op deze moderne locatie op de Zuidas kook je voor professionals die kwaliteit gewend zijn. Je

werkt in een hoogwaardige hospitality-omgeving waar dagelijks vers wordt gekookt voor een

internationaal publiek. Je werkt in een goed georganiseerde keuken met aandacht voor vers,

presentatie en gastbeleving. Geen late avonden of weekenddrukte, maar juist ritme, overzicht en

werken op niveau.

Een functie voor koks die toe zijn aan meer balans, zonder het vak waar ze trots op zijn los te

laten.

Zo ziet jouw werkdag eruit

Je start de dag samen met je collega’s en verdeelt het werk. Daarna ga je aan de slag met de

voorbereidingen voor de lunch. Je werkt met verse producten en kookt volgens recepturen,

waarbij je meedenkt over smaak en samenstelling.

Tijdens de lunchspits werk je in hoog tempo samen met je team. Iedereen weet wat er moet

gebeuren en je helpt elkaar waar nodig.

Na de service zorg je samen voor een schone keuken, controleer je de voorraad en bereid je de

volgende dag voor.

Waar je goed in bent

Voorbereiden en bereiden van verse gerechten;

Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie;

Meedenken over menu’s en dagaanbiedingen;

Samenwerken en ondersteunen binnen het keukenteam;

Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken;

Werken volgens HACCP-richtlijnen.

Dit krijg je ervoor terug

• Salaris tussen €2.645,47 en €3.289,31 bruto per maand (o.b.v. 38 uur);
• Overwegend vaste werktijden in overleg;
• Werken op een moderne en stijlvolle locatie op de Zuidas;
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen Sodexo;
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden volgens Hospitality CAO.

Werken met aandacht (Belong. Act. Thrive.)

Je komt hier niet alleen voor het werk, maar vooral voor hoe je het samen doet. Tijdens

piekmomenten werk je echt samen toe naar één doel: zorgen dat alles soepel loopt.

Je hoort bij een team waar je ertoe doet (Belong), werkt met aandacht aan wat je maakt (Act) en

krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen (Thrive). In deze keuken draait het om tempo,

samenwerking en het gevoel dat je op elkaar kunt bouwen. Zó maken wij het verschil bij Sodexo.

Dit heb je al in huis

• Minimaal 2 jaar ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
• Ervaring in een professionele keuken, horeca of catering;
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Beschikbaar voor 38 uur per week;
• Goede beheersing van Nederlands of Engels.

Jouw werkplek

Je werkt op een van de meest dynamische werklocaties van Amsterdam: een internationale

omgeving op de Zuidas waar technologie, creativiteit en hospitality samenkomen. Een moderne

locatie met veel energie, hoogwaardige faciliteiten en mensen van over de hele wereld onder

één dak.

De locatie staat bekend om haar innovatieve werkomgeving, duurzame karakter en inspirerende

uitstraling. Van informele ontmoetingsplekken tot levendige lunchmomenten: er is altijd

beweging. Geen dag is hetzelfde, maar het sterke teamgevoel blijft altijd hetzelfde.

Sollicitatieprocedure

• Solliciteren kan eenvoudig via de button
• Binnen enkele werkdagen ontvang je een reactie
• Eerste kennismaking (telefonisch of op locatie)
• Eventueel een meeloopmoment in de keuken
• Startdatum in overleg.