Chef Kok vacatures in Huissen

Wij zijn Aziatisch lounge restaurant Zen in Bennebroek en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.

Wat zijn uw taken:

- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)

- Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;

- Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;

- Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;

- Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations;

- Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;

- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijzing van menu's, kaart en methoden.

- Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.

Wat bieden wij verder u aan:

- Een professionele en gezellige werkomgeving

- Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode

- Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken

- Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)

- Full-time: 38 uur per week

- Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,-

Functie-Eisen:

- Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.

- Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.

- MBO-3 werk- en denkniveau

- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;

Toelichting arbeidsvoorwaarden:

- Wij bieden training aan

- Gratis huisvesting

- Promotie mogelijkheden

- Reiskostenvergoeding

- Gratis maaltijd tijdens shift

- Extra Snipperdagen

- Vrienden/familie/werknemerskorting

- Financiële Relocatie Assistentie (Ticket)

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kunt je contact opnemen:

Dhr. Li

- T:

- E: