Chef vacatures in Nijmegen

Bedrijfsomschrijving

Je gaat aan de slag bij een Chinees-Japans restaurant met een professionele, maar ontspannen werksfeer. Het team is klein en betrokken en werkt met duidelijke afspraken en respect voor elkaar. Er wordt hard gewerkt, maar ook gelachen. Nieuwe collega’s krijgen goede begeleiding en de ruimte om zich te ontwikkelen. Je komt direct in dienst bij het restaurant, wat zorgt voor duidelijkheid en stabiliteit.

Aanbod

Daarnaast kom je terecht binnen een team waarin je volop de ruimte hebt om door te groeien!

Wil jij aan de slag als zelfstandig werkend kok in dit Chinees Japans restaurant? Solliciteer dan vandaag nog. Vragen? Neem dan contact op met Quinn via 06 20 65 70 96 of quinn@werkwijzer.nl

Ben jij op je best in de keuken en klaar voor een vaste baan met vrijheid en verantwoordelijkheid? Dan is dit jouw plek achter het fornuis.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en onderdelen daarvan. Je werkt onder leiding van de chef kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook zelfstandig draaiende houden. Je bewaakt smaak, kwaliteit en presentatie en stuurt bij waar nodig. Daarnaast houd je de voorraad op peil, bestel je ingrediënten en controleer je leveringen. Hygiëne en veiligheid staan hoog op je lijst, net als een schone werkplek. Je denkt mee over het menu en werkt nauw samen met collega’s om elke dag weer goede gerechten neer te zetten.

• Aantoonbare ervaring als kok (in Aziatische keukens) is een pré, maar geen vereiste;
• MBO niveau 3 werk en denkniveau;
• Kennis van basis kooktechnieken.