mbo Food And Beverage Manager vacatures

Ben jij een hands-on restaurantmanager met een passie voor mensen en processen? Wij zijn op zoek naar een gedreven professional die niet alleen het team weet te inspireren, maar ook de operationele processen strak weet te bewaken. In dit bedrijf draait alles om duidelijke SOP’s, maar daar stopt het niet.

We zoeken iemand die binnen de kaders creatief kan denken, commercieel ingesteld is en kansen weet te identificeren en te benutten. Waar liggen de groeimogelijkheden en hoe maak jij van dit restaurant een nog groter succes? Ben jij klaar voor de uitdaging en in voor de lange termijn? Solliciteer dan nu!

Als Restaurant Manager zorg jij er samen met jouw team voor dat je gasten elke dag weer met geweldige service verrast worden. Ook zorg je ervoor dat jouw restaurant de allerbeste resultaten haalt. Je bent zichtbaar aanwezig op de vloer en eindverantwoordelijk voor jouw restaurant!

In het kort ben je verantwoordelijk voor: 

• Het leiden van jouw restaurant en het behalen van operationele, financiële en gastgerichte doelen;
• Het opstellen en communiceren van jaarplannen en het vertalen van strategie naar concrete doelstellingen voor het team;
• Het coachen, ontwikkelen en inzetten van talent om een positieve, prestatiegerichte cultuur te bouwen;
• Het waarborgen van de kwaliteit van de gastbeleving, inclusief productkwaliteit en service;
• Het managen van veranderingen, innovaties en groei, met oog voor een efficiënte administratie en een goed onderhouden restaurant.

Als Restaurant Manager herken je jezelf in de volgende criteria:

• Je hebt HBO werk- en denkniveau;
• Je hebt minimaal 2 jaar relevante jaar relevante managementervaring als eindverantwoordelijke in een dynamische werkomgeving;
• Relevante managementervaring in de fastfood is een pré;
• Je neemt eigenaarschap en durft beslissingen te nemen;
• Je bent als leidinggevende: coachend, mensgericht en tegelijkertijd duidelijk en standvastig. 

Voor deze afwisselende en verantwoordelijke functie word een salaris geboden tussen €3500 en €4100 bruto o.b.v. 38 uur, dit is afhankelijk van jouw opleiding en ervaring. Tevens is er een aantrekkelijk bonussysteem aanvullend op het bruto maandsalaris, volop ontwikkelmogelijkheden, trainingen en andere secundaire arbeidsvoorwaarden waar ik je graag meer over vertel in een persoonlijk gesprek. 

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.