Patissier vacatures in Haarlem

Vacature

Leerling kok (BBL)

WIE ZIJN WIJ:

Bij Restaurant Blauw geniet je van de enorme verscheidenheid van de Indonesische keuken in een moderne, sfeervolle omgeving. Met pure ingrediënten serveren wij in onze Indonesische restaurants in Utrecht en Amsterdam traditie, met een palet van smaken en bereidingswijzen, maar altijd met een eigen touch. Onze gasten komen van uit de hele wereld om onze Indonesische smaken te proeven.

Ben jij voor aankomend schooljaar op zoek naar een leerzame en uitdagende stageplek? Ons keukenteam is op zoek naar enthousiaste leerlingen die bij ons in het restaurant een traject willen lopen om te leren en te werken! Wij bieden niet alleen een unieke werkplek, maar geven ook een concreet stageplan en visie hoe wij jou als leerling gaan begeleiden en klaarstomen voor jouw carrière.

Bij Blauw zien wij een leerling niet als een goedkope kracht maar als een waardig lid in ons hechte team en als protegee voor de toekomstige horeca!

Wij hebben alle ingrediënten in huis voor jouw eerste stap in de culinaire wereld.

WIJ BIEDEN:

Een competitief en mooi salaris.

25 vakantiedagen per jaar en vakantiegeld (op basis van 38 uur en een jaarcontract).

Geen overuren!

4 fieldtrips in het jaar (op basis van een jaarcontract).

Interne leervolle activiteiten buiten jouw leerplan om.

Goede begeleiding door een gediplomeerd leermeester

Grote kans op een vaste baan of bijbaantje bij een van onze restaurants na het afronden van een top stage.

JIJ BENT:

Je woont in (omgeving) Amsterdam

Je volgt een mbo-koksopleiding niveau 2 of 3

Je zoekt een stage voor minimaal 3 maanden

Je bent flexibel beschikbaar in avonden en weekenden.

Je beschikt over een hands on mentaliteit en je bent een echt teamplayer.

Word jij onze nieuwe leerling? We willen je heel veel leren over onze kookstijl en we verwelkomen je graag! Stuur je motivatie en CV naar .

Over Blauw

Indonesisch restaurant Blauw in Utrecht en Amsterdam zijn op zoek naar ambitieuze mensen met een uitgesproken passie voor horeca.

Bij restaurant Blauw koken we culinair Indonesisch. We combineren traditionele bereidingswijzen met innovatieve en moderne kooktechnieken om het best van beide wereld te combineren.

Onze uitgebreide Indonesische rijsttafels zijn alom bekend, ook ver buiten Nederland. Naast veel nationale en internationale aanprijzingen, zijn in 2020 weer 13 punten toegekend door Gault & Millau. Ook mogen we ons rekenen tot de 500 lekkerste restaurants van Nederland.

In onze vestigingen in Utrecht en Amsterdam bieden wij onze gasten een rijk palet aan smaken en bereidingswijzen. Vis, vlees of vegetarisch: onze Indonesische koks delen met liefde hun liefde voor de vele smaken die het land rijk is.

En dat proef je.

Over onze bedrijfscultuur

Niemand hoeft het alleen te doen

"We kunnen je alles leren als je ervoor open staat"