mbo Restaurantkok vacatures

Werken als zelfstandig werkend kok op een golfbaan met Brasserie met een regionale functie in een prachtige omgeving?

Golfpark de Hildenberg beschikt over een 9-holes golfbaan, een pitch en put baan en een gezellige Brasserie met vooral een regionale functie. In onze Brasserie ontvangen wij niet alleen golfers, maar vooral ook gasten uit de regio. Als zelfstandig werkend kok werk je in een sportieve omgeving en word je onderdeel van een enthousiast en hecht team van ongeveer 20 medewerkers. Samenwerken, service verlenen, voor elkaar klaar staan en plezier hebben in je werk staan bij ons voorop.

Wat ga je doen?

Als enthousiaste kok zorg jij voor heerlijke gerechten voor onze Brasserie. Naast de a la carte ontvangen wij regelmatig feesten en partijen voor buffetten en vergaderingen. Met jouw enthousiasme en creativiteit zorg je voor de juiste smaak en portionering en een mooie presentatie van gerechten. Uiteraard heb je een kritische blik voor de hygiëne en HACCP-normen in de keuken. Het werk is erg afwisselend doordat je gerechten en menu's bereidt en bedenkt voor ons Brasserie, maar ook voor diverse feesten en partijen.

Wat vragen wij van jou?

• Je hebt een passie voor koken en een creatieve insteek.
• Je hebt kennis van hygiëne en voedselveiligheid (HACCP).
• Je kunt zelfstandig gerechten bereiden, buffetten voorbereiden en menu's samenstellen.

Wat bieden wij jou:

• Een afwisselende functie voor 32-40 uur per week (uren in overleg)
• Een vaste vrije dag behoort tot de mogelijkheden.
• De keuken is geopend tot 20.00 uur, waardoor de uren prettig in te vullen zijn.
• Er zijn zowel fulltime als parttime mogelijkheden.
• De Cao Horeca is van toepassing.
• Golf je al, dan kun je gebruik maken van de golfbaan en wil je het graag leren dan is dat uiteraard ook mogelijk!
• Koffie drinken? Neem dan contact op met onze baanmanager: Annet Weits, Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. , een appje sturen kan ook

Golfpark De Hildenberg