mbo vacatures in Balkbrug

Wij zijn Japans/Chinees restaurant Senso Grill & Sushi. Senso betekent letterlijk gevoel, manier en betekenis. Bij Senso staat het proeven en ervaren van nieuwe en klassieke gerechten centraal. Vlees- en visliefhebbers kunnen hier terecht voor een ruime keuze met ruim 100 gerechten. Onze menukaart is heel gevarieerd. Denk hierbij dan aan: Sushi, sashimi en teppanyaki gerechten, uiteraard is dit alles kakelvers. En wij zoeken een zelfstandig werkende kok I voor ons restaurant.

Taken

• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer, zoals bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen.
• Vaktechnisch coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel.

Vereisten
Kennis en ervaring:

• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.
• Mbo-3 werk- en denkniveau.
• Werkervaring is niet vereist.

Benefits
Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving.
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode.
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken.
• Full-time: 38 uur per week.
• Brutoloon: tussen € 2.600,- en € 3.250,- afhankelijk van opleiding en werkervaring.

Toelichting arbeidsvoorwaarden

• Wij bieden training aan.
• Gratis huisvesting.
• Reiskostenvergoeding.
• Gratis maaltijd.
• Vrienden/familie/werknemerskorting.

Lijkt het je leuk om ons team te komen versterken, dan zijn we zeker op zoek naar jou! Om te solliciteren kan je gebruik maken van het sollicitatieformulier op de website. Voor vragen kunt u ons altijd mailen naar sushiinnhardenberg@gmail.com t.a.v. de heer H. Cheng.