hbo vacatures in Berg en Dal

Wij zoeken een Hoofd horeca , voor 32 uur per week .

Als Hoofd horeca ben je eindverantwoordelijk voor de uitvoering van de werkzaamheden in de horeca. Hierin word je ondersteund door de Coördinator hospitality aan wie je leiding geeft.

Wat ga je doen?

Je zorgt voor een goede afstemming tussen horeca, techniek en productie. Je stuurt op kwaliteit, uitstraling, netheid en toegankelijkheid van publieksruimtes, maar ook op inkoop, assortiment, prijsstellingen en marges. Het ontwikkelen, uitvoeren en bewaken van het horecabeleid behoort tot jouw verantwoordelijkheden. Daarnaast stel je de jaarlijkse begroting, doelstellingen, investeringen en exploitatie binnen de afdeling Horeca op en bewaak je deze. Je signaleert knelpunten en adviseert proactief de directie over oplossingen en verbeteringen. Vanzelfsprekend ben je verantwoordelijk voor het food & beverage-concept.

Wat vragen wij?

Je hebt hbo werk- en denkniveau en minimaal 5 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie. Je hebt kennis van procedures zoals HACCP, bent financieel goed onderlegd, kunt goed plannen en organiseren en bent communicatief sterk, commercieel en resultaatgericht. Je overziet het grotere geheel, knelpunten, neemt actie waar nodig en durft beslissingen te nemen. Bij voorkeur ben je woonachtig in de omgeving van Arnhem.

Waar kom je terecht?

Het team Horeca bestaat uit een Coördinator hospitality, een aantal Floormanagers en een groep gemotiveerde (flexibele) horecamedewerkers en vrijwilligers. Als eindverantwoordelijke van dit team ben je betrokken bij de diverse voorstellingen, concerten en evenementen die Musis & Stadstheater te bieden heeft. We hebben een informele werksfeer waarin iedereen zichzelf kan zijn en waar aandacht is voor persoonlijke groei.

Een spannende toekomst:het vernieuwde Stadstheater!

Daarnaast kijken we uit naar de heropening van ons vernieuwde Stadstheater, dat over enkele jaren zijn deuren opent. Deze prachtige, gemoderniseerde locatie biedt straks nog meer mogelijkheden voor theater en evenementen en daarmee voor jou in deze functie. Een mooie kans om op het juiste moment in te stappen en mee te bouwen aan een toekomst vol nieuwe mogelijkheden.

Wat hebben wij te bieden?

Wij bieden je een functie op een unieke locatie. Je krijgt een aanstelling voor een jaar, met de intentie om de samenwerking daarna voort te zetten. Het salaris is conform de cao Nederlandse Podia. Zo word je ingedeeld in schaal 8 of 9; afhankelijk van je ervaring en competenties. Dit betekent op fulltime basis (36 uur per week) een salaris tussen de

€ 4.000,- en € 6.000,- bruto per maand. Naast onder andere een goede pensioenregeling, eindejaarsuitkering en reiskostenvergoeding, is er de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen middels cursussen of opleidingen.

Word jij enthousiast van deze vacature? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar ,

onder vermelding van 'Hoofd horeca'. We maken graag kennis met je.