mbo vacatures in Frederiksoord

Vacature

Keukenmedewerker

Functieomschrijving

Als keukenmedewerker bij Zorggroep BOAT ondersteun je het keukenteam bij het bereiden van gezonde, gevarieerde en smakelijke maaltijden voor onze bewoners. Je houdt rekening met verschillende dieetwensen en voedingsbehoeften en draagt actief bij aan een warme, huiselijke en gezellige eetomgeving. In nauwe samenwerking met zorgmedewerkers zorg je ervoor dat de maaltijden bijdragen aan het welzijn en het dagelijks comfort van onze bewoners.

Je rapporteert aan de kok en werkt samen met zorgmedewerkers, gastvrouwen/-heren, facilitaire collega's en vrijwilligers.

Wat ga je doen?

• Voorbereiden en ondersteunen bij het bereiden van ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes;
• Wassen, snijden en verwerken van ingrediënten volgens vastgestelde recepten en dieetvoorschriften;
• Portioneren en uitserveren van maaltijden, met oog voor gastvrijheid en persoonlijke aandacht voor bewoners;
• Rekening houden met dieetwensen en allergieën (zoals suikervrij, zoutarm of gemalen voeding);
• Signaleren van veranderingen in eetlust of voedingsbehoeften en dit terugkoppelen aan het zorg- of keukenteam;
• Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen (HACCP);
• Schoonmaken en opruimen van de keuken, apparatuur en keukengerei;
• Beheren van voorraden en tijdig melden van tekorten;
• Bijdragen aan een gezellige, huiselijke sfeer tijdens de maaltijden.

Wat breng jij mee?

• Een mbo-opleiding in de richting van horeca, voeding of een vergelijkbare opleiding;
• Ervaring met werkzaamheden in een (professionele) keuken;
• Affiniteit met werken in de zorg en met onze doelgroep;
• Oog voor hygiëne, veiligheid en kwaliteit;
• Een gastvrije en klantgerichte houding richting bewoners;
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband goed werken;
• Flexibiliteit in werktijden (ook inzetbaar in weekenden en op feestdagen);
• Stressbestendigheid en een proactieve werkhouding.

Wat bieden wij?

• Een betekenisvolle functie binnen een betrokken en professionele zorgorganisatie;
• Inschaling volgens CAO VVT, schaal 15, met goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
• 8% vakantietoeslag en 8,33% eindejaarsuitkering;
• Reiskostenvergoeding en pensioenregeling;
• Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en persoonlijke ontwikkeling;
• Een prettige werkomgeving waarin jouw inzet direct bijdraagt aan het welzijn van onze bewoners.