mbo vacatures in 's-Graveland

Voor een ambitieuze hotelketen in de regio Amsterdam zoeken we een Food & Beverage Supervisor. De organisatie is in volle ontwikkeling en zoekt iemand die operationeel ondersteunt en samen met de F&B Manager het team aanstuurt.

Je zorgt voor een soepele werking van de restaurantoutlets en banqueting, werkt mee op de vloer en neemt verantwoordelijkheid voor administratieve taken en samenwerking met andere afdelingen. We zoeken iemand met ervaring in de hospitality die initiatief neemt, verantwoordelijkheid draagt en klaar is om door te groeien. Bij deze keten zijn volop ontwikkelingsmogelijkheden.

Ben jij klaar voor de volgende stap? Stuur ons je CV!

De Supervisor F&B is verantwoordelijk voor de gehele operatie met betrekking tot Food & Beverage.

Takenpakket:

• Leidinggeven aan een team van F&B en BQT medewerkers, zowel direct als indirect;
• Optimaliseren van omzet en marges binnen F&B en Banqueting, en waarborgen van de prijs-kwaliteitverhouding;
• Implementeren, coördineren en controleren van servicestandaarden volgens de richtlijnen van de hotelketen;
• Overleg voeren met andere afdelingen, met speciale focus op het contact met Banquet Sales;
• Functioneringsgesprekken en beoordelingsgesprekken voeren met F&B medewerkers en flexibel omgaan met veranderingen en stress.

De ideale Supervisor F&B voldoet aan de volgende eisen:

• Afgestudeerd aan een MBO/HBO Hotelschool of vergelijkbare opleiding;
• Commercieel inzicht en een representatieve uitstraling;
• Ervaring in het aansturen van F&B medewerkers;
• Flexibel, stressbestendig en een teamspeler;
• In bezit van BHV, Leermeester en Sociale Hygiëne diploma (of bereid deze te behalen).

Deze werkgever biedt een geweldige, dynamische werkomgeving met een goede werksfeer. Binnen deze organisatie wordt waarde gehecht aan trainingen aan werknemers en zijn er mooie doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf. Het salaris voor deze functie ligt rond de € 2800,- bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast worden zeer aantrekkelijke personeelsaanbiedingen geboden.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever