mbo vacatures in de Sport, Recreatie of Toerisme branche

Werken bij Okura Hotels

• www.okura.nl /

Waiter / Waitress - Japanese Restaurants

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste Waiter/Waitress om ons team te versterken. Ben jij de beste in het bieden van service aan gasten? Zet jij graag dat stapje extra om de gast een culinaire ervaring van het hoogste niveau te bieden? Wil je dit beroep uitoefenen in één van The Leading Hotels Of The World? Dan is deze vacature echt iets voor jou!

Wat je kan verwachten:

Het Food & Beverage team is verantwoordelijk voor het bieden van uitzonderlijke service en het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten. Als Waiter/Waitress ben je verantwoordelijk voor het bieden van hoogwaardige service in ons Teppanyaki Restaurant Sazanka en ons Yamazato Restaurant, bekend om hun verfijnde Japanse culinaire ervaringen.

Als Waiter/Waitress ben je verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen, het bedienen van gasten, het afhandelen van betalingen en het schoon en verzorgd houden van het restaurant. Je zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en dat de service voldoet aan de hoge standaarden van Hotel Okura Amsterdam. Je werkt samen met collega's uit verschillende culturen en draagt bij aan een professionele en gastvrije sfeer binnen het restaurant.

Je hoofdtaken zullen zijn:

• Gasten op een attente, hoffelijke en efficiënte manier verwelkomen en bedienen, volgens de standaard operationele procedures;
• Bestellingen van gasten opnemen en zorgen voor een correcte en efficiënte communicatie met de keuken en collega's;
• Contact onderhouden met de gasten en inspelen op hun verzoeken, vragen en wensen om ervoor te zorgen dat aan de hoge standaarden wordt voldaan;
• Gastbetalingen op een correcte en efficiënte manier afhandelen;
• Zorgdragen voor een schoon, verzorgd en representatief restaurant en bijdragen aan een prettige ambiance;
• Nauw samenwerken met collega's en andere afdelingen om een optimale gastervaring te realiseren.

Je werkt volgens een stabiel werkrooster en bent flexibel inzetbaar. Ook op feestdagen ben je beschikbaar om te werken.

Meer informatie over het Yamazato Restaurant vind je hier: https://www.okura.nl/dine-and-drink/yamazato-restaurant/

Wat wij bieden:

• Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft!;;
• Salaris: Groep 4. Minimaal €2.346,12 - dit is een schaal hoger dan een normale ober!;;
• Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel het begrote GOP (Bruto Bedrijfsresultaat) bereikt en je een minimum totaalscore van succesvol behaalt in je jaarlijkse evaluatie;
• 8% vakantiegeld (pro rato);
• 25 vakantiedagen per jaar (pro rato);
• Compensatie voor Nationale feestdagen;
• We stimuleren jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling en bieden, waar mogelijk, ruimte voor opleidingen en trainingen;
• Horeca CAO is van toepassing;
• Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering;
• Algemene Nabestaanden pensioen;
• Gezellige personeelsfeesten (zoals jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes en bootcamps);
• Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
• Één keer per jaar personeelskorting in één van onze restaurants (50%);
• Personeelskorting in onze restaurants (20%);
• Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
• Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast!

Wat we vragen:

Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

• 1-2 jaar vergelijkbare werkervaring;
• Moet in een snel en dynamisch bedrijf kunnen werken en meerdere taken tegelijk kunnen uitvoeren;
• Beschikt over verfijnde mondelinge en schriftelijke communicatieve vaardigheden in Engels;
• Flexibel inzetbaar en bereid om volgens verschillende werkroosters te werken;
• Gastvrije instelling en passie voor gasttevredenheid;
• Bekwaam in elementaire computervaardigheden;
• Als onderdeel van de pre-employment screening zal om minimaal twee positieve referenties worden gevraagd.

Enthousiast? Solliciteer!

We bellen je zo snel mogelijk voor een kennismaking om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

• Aantal uren: 38 uur

Ontvangstbevestiging

Telefonische kennismaking

Ook leggen we het vervolg van de sollicitatieprocedure uit.

Interview

Dit interview is bedoeld om elkaar beter te leren kennen. We vertellen je met plezier over Hotel Okura Amsterdam en de functie en voor jou is er ook ruimte om jouw vragen te stellen. Daarna zijn we uiteraard benieuwd naar jou en kijken we of er een match is tussen jou en het hotel!

Over Okura

Het begon allemaal in de jaren 50, met een droom, toen Baron Kishichiro Okura een ideaal hotel wilde bouwen waar iedereen zich thuis zou voelen. In 1958 legde de Baron de eerste fundamenten voor de Taisei Kanko Co., Ltd. (nu genaamd Hotel Okura Co., Ltd.)), samen met , , en bijgestaan door Torao Aoki, Voorzitter...

Hotel Okura - Amsterdam

Ferdinand Bolstraat 333

1072 LH Amsterdam