Chef vacatures in Barneveld

Het Lokaal groeit door en breidt de activiteiten steeds verder uit. Door deze groei zoeken we regelmatig nieuwe collega's voor zowel de winkel als het restaurant.

We denken niet in hokjes, dus schroom niet om met een eigen voorstel te komen om bijvoorbeeld functies met elkaar te combineren.

Onze collega's delen onze visie op een duurzame voedselketen. Het is leuk om te werken met producten met een bijzonder verhaal en dat wil en kan iedereen ook overbrengen op onze gasten. Aandacht voor eten en dn, maar ook aandacht voor de gast en je collega's vinden we belangrijk.

Het Lokaal biedt naast lokale, veelal biologische, en vooral heel lekkere producten ook een fijne, informele (werk)sfeer. Het totale team bestaat momenteel uit ongeveer 30 collega's die in de winkel en in het restaurant werken. De bakkerij en de koffiebranderij staan hier los van en hebben hun eigen team. Er is veel vrijheid in het werk, maar er wordt dan ook een hoge mate van zelfstandigheid en verantwoordelijkheid gevraagd.

Wij zoeken een winkelmedewerker, met focus op kaas & vleeswaren

In onze winkel ligt een lange koeling vol mooie producten van dichtbij. Wielen boerenkaas met een stevige bite, zachte geitenkazen van een kleine maker net buiten de stad… en daarnaast onze vleeswaren: ambachtelijke worsten en fijne vleeswaren van boeren en slagers die we persoonlijk kennen. Wij kennen de makers en we vertellen hun verhaal graag door.

Iemand die het leuk vindt om te snijden, raspen, verpakken, proeven, adviseren en verkopen. Iemand die enthousiast wordt van een goed stuk kaas, maar net zo makkelijk vertelt over die bijzondere schouderham of die droge worst van een boer uit de buurt.

• Kaas snijden, portioneren, raspen, verpakken en mooi presenteren.
• Vleeswaren snijden en klaarzetten voor verkoop, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
• Klanten laten proeven en adviseren - over smaak, herkomst en combinaties.
• Vertellen over de makers achter onze producten, want zij staan bij ons centraal.
• De koelingen en de versafdeling netjes, overzichtelijk en aantrekkelijk houden.

• Je hebt liefde voor goed eten: kaas, vleeswaren én het verhaal erachter.
• Je kunt zelfstandig werken en bewaakt overzicht, ook op drukke momenten.

• Een plek waar makers in de spotlight staan en waar kwaliteit voorop staat.
• Een warm, betrokken team met passie voor lokaal voedsel.
• Ruimte voor eigen ideeën en persoonlijke groei.
• De kans om echt bij te dragen aan een eerlijkere en duurzamere voedselketen.
• Salaris volgens de CAO Levensmiddelenbedrijf (functie: winkelmedewerker), afhankelijk van je leeftijd en ervaring.

Stuur je CV en motivatie naar of gebruik het formulier op onze website.

24-32 uur | minimaal 3 en maximaal 5 avonden | horeca-ervaring vereist

Binnenkort werken we vanuit twee locaties : Restaurant Het Lokaal en Bistro Het Lokaal. Een deel van het huidige team stroomt door naar het restaurant. Als avondverantwoordelijke ben jij het aanspreekpunt tijdens de avonden. Je stuurt het serviceteam aan, werkt zelf mee op de vloer en zorgt dat gasten een fijne avond hebben. Jij houdt overzicht, bewaakt de sfeer en zorgt dat alles soepel loopt.

• Zorgen voor goede communicatie tussen vloer en keuken
• Bewaken van tempo, overzicht en sfeer
• Oplossen van vragen of problemen op de werkvloer

• Je hebt horeca-ervaring en staat stevig op de vloer
• Je onderstreept de visie en missie van Het Lokaal

• Een verantwoordelijke rol in Bistro Het Lokaal
• Werken in één van de leukste plekken in Amersfoort: De Nieuwe Stad
• Arbeidsvoorwaarden volgens de horeca CAO

Bij Het Lokaal werken we binnenkort vanuit twee locaties : Restaurant Het Lokaal en Bistro Het Lokaal. De focus ligt waarschijnlijk op de bistro , maar werken in het restaurant sluiten we niet uit. Heb je zelf een duidelijke voorkeur, of werk je juist graag flexibel?

• Gasten ontvangen en bedienen in bistro en/of restaurant
• Samenwerken met collega's in service en keuken

• Werken doordeweeks en in het weekend is voor jou geen probleem

• Werken in de bistro, het restaurant of flexibel op beide locaties
• Arbeidsvoorwaarden volgens de horeca CAO

We werken met aandacht, kwaliteit en tijd voor het product. We zoeken een barista met ervaring die het leuk vindt om goede koffie te maken én mee te draaien in de drukte. Dus serveer je soms ook drankjes uit of neemt bestellingen op. In Het Lokaal staat altijd BOOT Koffie op de molen. De mensen van BOOT hebben in onze bistro een workshop- en trainingsruimte. Daarnaast schenken we diverse specialty-koffies van koffiebranders 'uit de buurt'. In jouw rol denk je mee over het aanbod, de zetmethode en natuurlijk denk je ook mee over andere dranken op onze kaart.

• Koffie bereiden met aandacht en precisie
• Gasten adviseren over koffie en andere dranken
• Meedenken over kwaliteit, aanbod en werkwijze

• 16 tot 32 uur per week, maximaal 4 dagen
• Ruimte voor vakmanschap en eigen inbreng
• Arbeidsvoorwaarden volgens de horeca CAO

24-38 uur | 3 tot 5 dagen per week in overleg

In Bistro Het Lokaal koken we met de seizoenen mee, met producten van lokale makers. We zoeken een zelfstandig werkend kok die overzicht heeft, graag samenwerkt en houdt van puur, lekker en vers.

• Zorgen voor kwaliteit, tempo en netheid

• Werken in een bistro met aandacht voor product en herkomst
• Arbeidsvoorwaarden volgens de horeca CAO

Het Lokaal groeit door en breidt de activiteiten steeds verder uit. Door deze groei zoeken we regelmatig nieuwe collega's voor zowel de winkel als het restaurant.

We denken niet in hokjes, dus schroom niet om met een eigen voorstel te komen om bijvoorbeeld functies met elkaar te combineren.

Onze collega's delen onze visie op een duurzame voedselketen. Het is leuk om te werken met producten met een bijzonder verhaal en dat wil en kan iedereen ook overbrengen op onze gasten. Aandacht voor eten en dn, maar ook aandacht voor de gast en je collega's vinden we belangrijk.

Het Lokaal biedt naast lokale, veelal biologische, en vooral heel lekkere producten ook een fijne, informele (werk)sfeer. Het totale team bestaat momenteel uit ongeveer 30 collega's die in de winkel en in het restaurant werken. De bakkerij en de koffiebranderij staan hier los van en hebben hun eigen team. Er is veel vrijheid in het werk, maar er wordt dan ook een hoge mate van zelfstandigheid en verantwoordelijkheid gevraagd.

Wij zoeken een winkelmedewerker, met focus op kaas & vleeswaren

In onze winkel ligt een lange koeling vol mooie producten van dichtbij. Wielen boerenkaas met een stevige bite, zachte geitenkazen van een kleine maker net buiten de stad… en daarnaast onze vleeswaren: ambachtelijke worsten en fijne vleeswaren van boeren en slagers die we persoonlijk kennen. Wij kennen de makers en we vertellen hun verhaal graag door.

Iemand die het leuk vindt om te snijden, raspen, verpakken, proeven, adviseren en verkopen. Iemand die enthousiast wordt van een goed stuk kaas, maar net zo makkelijk vertelt over die bijzondere schouderham of die droge worst van een boer uit de buurt.

• Kaas snijden, portioneren, raspen, verpakken en mooi presenteren.
• Vleeswaren snijden en klaarzetten voor verkoop, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
• Klanten laten proeven en adviseren - over smaak, herkomst en combinaties.
• Vertellen over de makers achter onze producten, want zij staan bij ons centraal.
• De koelingen en de versafdeling netjes, overzichtelijk en aantrekkelijk houden.

• Je hebt liefde voor goed eten: kaas, vleeswaren én het verhaal erachter.
• Je kunt zelfstandig werken en bewaakt overzicht, ook op drukke momenten.

• Een plek waar makers in de spotlight staan en waar kwaliteit voorop staat.
• Een warm, betrokken team met passie voor lokaal voedsel.
• Ruimte voor eigen ideeën en persoonlijke groei.
• De kans om echt bij te dragen aan een eerlijkere en duurzamere voedselketen.
• Salaris volgens de CAO Levensmiddelenbedrijf (functie: winkelmedewerker), afhankelijk van je leeftijd en ervaring.

Stuur je CV en motivatie naar of gebruik het formulier op onze website.

24-32 uur | minimaal 3 en maximaal 5 avonden | horeca-ervaring vereist