Restaurant Manager vacatures in Schiphol

Horecamanager

For the love of good food and great services

Ga terug

• Schiphol

• €3.461 - €4.478

• Management, Operationele Ondersteuning

• 38 uur

Horecamanager

• Schiphol

• Management, Operationele Ondersteuning

• €3.461 - €4.478

• 38 uur

Ben jij klaar voor een veelzijdige rol als Horecamanager? Op deze locatie stuur je een enthousiast team aan, zorg je voor kwaliteit en HACCP-normen, en werk je mee in een energieke omgeving. Met ruime openingstijden en een gevarieerd publiek is geen dag hetzelfde!

Wat ga je doen?

Als cateringmanager ben jij operationeel, financieel en culinair verantwoordelijk voor jouw bedrijfshoreca locatie.

Hierbij zal de nadruk van jouw functie op zowel het operationele als ook op het strategische en tactische niveau.

In de praktijk betekent dit dat je weet wat er op de vloer speelt. Je regelt dat dit goed loopt. Daarvoor stuur je onder andere een team van Cateringmedewerkers aan. Bij alles wat te maken heeft met eten en drinken let je op hygiëne en veiligheid. En natuurlijk zorg je dat alles goed en lekker is. Naast jouw werkzaamheden:

• moedig jij jouw team aan om goed werk te doen.
• zorgen voor een gastvrije, efficiënte en overzichtelijke dagelijkse service;
• voeren van ontwikkelgesprekken en bijhouden van personeelsadministratie;
• bewaken van kwaliteit, uitstraling, procedures en voedselveiligheid;
• uitvoeren van administratieve taken zoals roosters, bestellingen en rapportages;
• stevig en duidelijk optreden wanneer de situatie dat vraagt je kunt je mannetje staan;
• bijspringen in de operatie waar nodig.

De werkdagen zijn van maandag t/m vrijdag. De werktijden zijn normaliter tussen 09:00 en 18:00, dit kan echter wisselen.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• om te beginnen een tijdelijk contract, daarna kan een contract voor onbepaalde tijd volgen.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op aanvullende ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON)

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 33 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 550.000 collega's. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 3.900 verschillende collega's. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.