Horeca vacatures in Nieuwkoop

Jij leeft voor koken en wilt werken in een keuken waar kwaliteit en creativiteit voorop staan. Klinkt goed?

Dit is De Zijlstroom

Aan de Zijl, in een oude meelfabriek vol historie, vind je onze brasserie. Bij De Zijlstroom draait alles om sfeer, gastvrijheid en natuurlijk lekker eten. Onze keuken is geïnspireerd op de moderne Europese keuken , maar we geven er altijd onze eigen draai aan. Van vertrouwde klassiekers tot verrassende twists, van hippe trends tot ultieme bestsellers - we houden van variatie en gerechten die gasten laten terugkomen.

Onze plek is veelzijdig: een brasserie en serre, een groot terras aan het water met jeu de boules banen, een knus tuinhuisje, de karakteristieke Meelzolder én een kookstudio. Van à-la-carte tot bruiloft, van borrel tot kookworkshop - bij ons is elke dag anders.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke schakel in onze keuken. Je werkt zelfstandig, maar altijd samen met je team. Je bewaakt de kwaliteit, denkt mee over de kaart en zorgt dat onze gasten elke keer verrast worden met smaakvolle gerechten.

• Bereiden van à-la-carte lunches en diners
• Koken voor groepsdiners, bruiloften en kookworkshops
• Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensmenu's
• Zorgen voor strakke mise-en-place en een georganiseerde keuken
• Samenwerken met collega's om topkwaliteit neer te zetten
• Werken volgens HACCP-richtlijnen en bewaken van hygiëne

Wie ben jij?

• Ervaring is een pré, maar ben je onervaren? Dan leren we je graag de kneepjes van het vak.
• Je kunt zelfstandig werken en bent stressbestendig
• Je hebt passie voor koken en oog voor detail
• Je werkt netjes en efficiënt, ook tijdens drukke momenten
• Je bent een teamplayer en flexibel inzetbaar (avonden en weekenden horen erbij)

Wat bieden wij jou?

• Een goed salaris + een aandeel in de fooienpot
• Personeelskorting bij alle locaties van de Wout Horeca Groep
• Werken op een unieke plek met terras aan het water
• Ruimte voor jouw creativiteit en ideeën in de keuken
• Een hecht en gezellig team waar hard werken en plezier samengaan
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
• Leuke extra's zoals teamuitjes en borrels

Solliciteren is easy!

Geen motivatiebrief nodig - we willen vooral weten wie jij bent. Mail naar of loop gewoon eens binnen voor een bakkie ☕.

Ma 11:00 tot laat

Di 11:00 tot laat

Wo 11:00 tot laat

Do 11:00 tot laat

Vr 10:00 tot laat

Za 10:00 tot laat

Zo 10:00 tot laat

*Actueel Zie Google

Virtuele rondleiding

Sluiten