mbo vacatures in Zwammerdam

Flower Art Museum

Het Flower Art Museum opent in het najaar van 2026 een lunchroom en zoekt een enthousiaste Horeca Manager die onze bezoekers een gastvrije en professionele horeca-ervaring biedt.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van de lunchroom en speelt een actieve, meewerkende rol in de keuken. Samen met het team zorg je voor een klantgerichte en soepel draaiende organisatie. In deze rol stuur je vrijwilligers, cliënten met een beperking en eventuele betaalde krachten aan, ondersteun je bij evenementen en groepsontvangsten en houd je grip op logistiek en financiële resultaten. Je rapporteert aan de directeur.

Werkzaamheden

• Aansturen en trainen van medewerkers in keuken en bediening

• Ontwikkelen van een passende lunch- en drankenkaart

• Inkoop en voorraadbeheer

• Toezien op HACCP- en veiligheidsrichtlijnen

• Coördineren van catering en uitvoering tijdens evenementen

• Administratieve taken

Wat neem je mee?

• Relevante opleiding (mbo)

• Ervaring met werken in een lunchroom of restaurant

• Gastvrij, organisatorisch sterk en flexibel

• Affiniteit met het museum en het werken met vrijwilligers

• Goed kunnen samenwerken met mensen met een beperking

• Bereid om soms in wisselende diensten te werken

Wat bieden wij?

• Een inspirerende werkomgeving in een vernieuwd museum

• Een gezellig en gemotiveerd team

• Volop mogelijkheden om je te ontwikkelen en een rol te spelen in de groei van de organisatie

• 20 uur per week bij aanvang, met kans op uitbreiding

• Extra uren voor evenementen

• Werkdagen woensdag t/m zondag, tijden in overleg

• Salariëring conform CAO Horeca

• Indiensttreding vanaf najaar 2026, hierop vooruitlopend ben je betrokken bij de voorbereidingen

Interesse?

Stuur je cv en motivatie naar , o.v.v. Horeca Manager.

Voor vragen kun je contact opnemen met Constantijn Hoffscholte (directeur FAM), tel. .

© 2018 flower art museum

Kudelstaartseweg 1

1431 GA Aalsmeer

Tel: +31

E-mail:

openingstijden

Vanaf 1 oktober 2025 is het Flower Art Museum tijdelijk gesloten vanwege een grote verbouwing en uitbreiding.