vacatures bij Restaurant Cusco

Zelfstandig werkend kok gezocht - Werk in een creatieve, open keuken met een hecht team! 

24-28 uur per week | Uden 

Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van ambachtelijk koken en werken in een gezellige, dynamische omgeving? Bij Restaurant Cusco in Uden krijg je de kans om je culinaire ideeën tot leven te brengen, in een restaurant waar beleving centraal staat. Samen met een hecht team werk je in een open keuken en zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Klinkt dit als iets voor jou? Ga dan met ons mee op culinaire reis! 

Wat wij jou bieden: 

• Een aantrekkelijk salaris tussen de €2.505,- en €3.289,-met jaarlijkse stijging, afgestemd op jouw ervaring. 
• Creatieve vrijheid in de keuken: waar je jouw eigen gerechten en menu's kunt samenstellen. 
• Flexibiliteit in je rooster: we houden rekening met jouw voorkeuren en zorgen voor een gezonde werk-privébalans. 
• Werken in een gezellig, hecht team met een informele sfeer. 
• Leuke extra’s zoals personeelsmaaltijden, korting in ons restaurant en event- en theaterkaartjes voor Markant Theater Maashorst.
• Ontwikkelingsmogelijkheden via cursussen en workshops om jouw kookkunsten naar een nóg hoger niveau te tillen.
• Gezellige personeelsfeesten en sluitborrels met het hele team.

Bienvenido! Als zelfstandig werkend kok werk je op ambachtelijk niveau in een open keuken. Je taken zijn gevarieerd en uitdagend. Van lunch tot diner, van shared dining tot evenementen – jij maakt het mogelijk! Dit kun je verwachten:

• Bedenken en samenstellen van creatieve menu’s voor lunches, diners en speciale events.
• Koken tijdens sfeervolle evenementen met livemuziek en unieke aankleding.
• Zuid-Amerikaanse en andere verfijnde dinergerechten bereiden.
• Shared lunches en à-la-cartegerechten klaarmaken.
• Een van de ‘parties’ (afdelingen) in de keuken aansturen en leerlingen begeleiden.
• Samen met het team de werkdag afsluiten en genieten van de gezellige sfeer.
• Dit alles doe je op wisselende tijden en dagen, waarbij we rekening houden met jouw voorkeuren!

"Werken bij Restaurant Cusco voelt als thuiskomen. In een goede sfeer koken we als team ambachtelijke gerechten. Veel van ons doen dit al jaren samen; we hebben het hier goed!" – Vincent, chef-kok bij Restaurant Cusco

Wat breng jij mee?

Je hebt zin om met passie en creativiteit de heerlijkste Zuid-Amerikaanse gerechten te bereiden. Jij neemt verantwoordelijkheid, toont initiatief en gaat voor het beste resultaat. Daarnaast heb je:

• Bij voorkeur minimaal drie jaar ervaring als zelfstandig werkend kok (of een vergelijkbare rol).
• Ervaring met ambachtelijk koken en een scherp oog voor kwaliteit.
• Een koksdiploma is een pré, maar relevante ervaring vinden we ook heel belangrijk. Dus ook zonder diploma, maar met passie voor koken en de juiste ervaring, horen we graag van je!

Klaar voor een culinaire uitdaging?

Klinkt dit als jouw nieuwe baan? Wacht dan niet langer en stuur vandaag nog je cv met een korte motivatie naar join@theworldofcusco.nl onder vermelding van "Zelfstandig werkend kok". Heb je nog vragen? Voor meer informatie kun je contact opnemen met onze chef-kok Vincent via telefoonnummer 0413 - 264 588. We kijken uit naar jouw sollicitatie!