Horeca vacatures in Lisserbroek

Zelfstandig Werkend Kok

Ben jij een gepassioneerde kok die graag met verse ingrediënten werkt en energie krijgt van een professionele keuken? Voor onze locatie bij Johnson & Johnson (J&J) in Leiden zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die met smaak, creativiteit en enthousiasme onze gasten iedere dag weet te verrassen!

Wat ga jij doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Sodexo op onze locatie in Leiden ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smakelijke, gezonde en gevarieerde gerechten. Met jouw vakmanschap, creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel zorg je dagelijks voor een gastvrije ervaring en maaltijden van hoge kwaliteit.

Je werkt in een professionele keuken waar kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid vooropstaan. Je zorgt ervoor dat de keuken soepel draait, de gerechten op tijd klaarstaan en alles voldoet aan de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen.

Daarnaast:

• Bereid je dagelijks verse lunchgerechten en andere culinaire creaties;
• Zorg je voor een efficiënte mise-en-place en een goede planning van je werkzaamheden;
• Bewaak je de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten;
• Werk je zelfstandig en samen met collega's om onze gasten optimaal te bedienen;
• Houd je de keuken schoon, veilig en georganiseerd volgens de HACCP-richtlijnen;
• Denk je mee over nieuwe gerechten, menu's en mogelijkheden om onze gasten te blijven verrassen;
• Draag je bij aan een prettige samenwerking binnen het keukenteam.

Waar ga je het doen?

Je gaat aan de slag op onze locatie bij Johnson & Johnson in Leiden. Hier werk je in een professionele bedrijfsrestaurantomgeving waar gastvrijheid, kwaliteit en service belangrijk zijn.

Je maakt deel uit van een team dat dagelijks klaarstaat om gasten te voorzien van verse, smakelijke en gevarieerde maaltijden. Samen zorgen jullie voor een gastvrije omgeving waarin kwaliteit en aandacht voor de gast centraal staan.

Wat zijn je werktijden?

• Je werkt 38 uur per week, verdeeld over 5 dagen van maandag tot en met vrijdag.
• Werktijden: van 07:00 tot 15:00 uur;
• Werkdagen: maandag tot en met vrijdag;
• Omvang: 38 uur per week;
• Incidenteel: inzet op zondagen en feestdagen kan voorkomen.

Je hebt hiermee een duidelijk en overwegend vast werkrooster, met af en toe de flexibiliteit die nodig is om onze dienstverlening optimaal te ondersteunen.

Wat breng je mee?

• Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Een passie voor koken en oog voor smaak, kwaliteit en presentatie;
• Kennis van HACCP en de geldende richtlijnen voor voedselveiligheid;
• Een zelfstandige, proactieve en verantwoordelijke werkhouding;
• Het vermogen om overzicht te houden en rustig te blijven tijdens drukke momenten;
• Goede communicatieve vaardigheden en een collegiale instelling;
• Flexibiliteit om incidenteel op zondagen en feestdagen te werken;
• Enthousiasme om mee te denken over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken.

Wat bieden wij?

• Een contract voor 38 uur per week;
• Een werkplek op onze locatie bij Johnson & Johnson in Leiden;
• Een werkrooster van maandag tot en met vrijdag, van 07:00 tot 15:00 uur;
• Een bruto maandsalaris tussen € 2.645,47 en € 3.289,31 (op basis van een fulltime dienstverband);
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband, volgens de toepasselijke arbeidsvoorwaarden;
• Een pensioenregeling;
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen via trainingen, opleidingen en diverse leerplatformen;
• Een professionele werkomgeving met fijne collega's en ruimte voor eigen initiatief;
• De mogelijkheid om jouw culinaire kennis en creativiteit dagelijks in te zetten.

Over Sodexo

Sodexo levert integrale facilitaire en hospitalitydiensten bij toonaangevende opdrachtgevers in Nederland en wereldwijd. Van internationale bedrijfsomgevingen tot professionele cateringlocaties: wij creëren veilige, efficiënte en gastvrije omgevingen waarin kwaliteit en service vooropstaan.

Bij Sodexo krijg je de ruimte om jouw talent in te zetten, jezelf te ontwikkelen en samen met collega's het verschil te maken. We geloven in goed eten, goede service en een werkomgeving waarin iedereen kan bijdragen aan een betere dag.

Interesse?

Ben jij een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die energie krijgt van koken, kwaliteit en gastvrijheid? En wil je werken op een vaste locatie in Leiden met overwegend reguliere werktijden? Dan maken we graag kennis met je!

We kijken uit naar jouw reactie!

Sodexo - waar aandacht het verschil maakt.

Sodexo zet zich in voor diversiteit en inclusie.